mercoledì 31 luglio 2013

BUONE VACANZE


Ho già detto in diverse occasioni che curare il blog mi dà grande gioia e soddisfazione. Ogni sera trascorro un po’ di tempo al computer per caricare le foto dei procedimenti e scrivere la ricetta per il giorno dopo. Tutto questo non mi pesa, lo faccio con piacere. Però per un po’ andrò anche io in vacanza, non solo dal lavoro ma anche dal blog. Questo non significa che non continuerò a pasticciare... già mi vedo...marmellate di fichi, melenzane sott’olio... E a settembre avrò tante nuove ricettine da proporvi. Sicuramente però ogni tanto passerò di qui, per un saluto o per condividere qualche idea culinaria. E come si fa a stare lontano un mese intero da voi? No, no... dobbiamo comunque rimanere in contatto! Per ora auguro un’estate piacevole e rilassante a tutti, così da poter ricominciare a settembre con grande carica. Ciaooooooooooooooooooooo







Zucchini alla scapece

venerdì 12 luglio 2013

giovedì 4 luglio 2013

Fichi con rose di prosciutto



Oggi per la prima volta ho visto dal fruttivendolo i fichi. E allora ecco un'idea per un antipasto molto carino, buonissimo e tanto facile da realizzare!


INGREDIENTI:

Fichi
1/2 fetta di prosciutto crudo per ogni fico

PROCEDIMENTO:

Tagliare i fichi in 4 spicchi, ma non fino in fondo.
Arrotolare le fette di prosciutto a mo' di rosa ed adagiarle al centro di ciascun fico.
Tenere in frigo.



Mandorle pralinate