martedì 19 luglio 2016

Olive condite

 

Buongiorno! Oggi propongo un'idea sfiziosa e facilissima per preparare un antipastino estivo. Ideale anche per accompagnare un aperitivo. 

 

INGREDIENTI:

200 gr. olive in salamoia
2 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino raso di origano 
1/2 spicchio d'aglio
qualche pezzetto di peperoncino rosso piccante

PROCEDIMENTO:

Sciacquare le olive sotto l'acqua corrente.
Sgocciolarle bene e versarle in una terrina.
 


Condirle con l'olio, l'origano, l'aglio a fettine e un po' di peperoncino a pezzetti piccoli.


Lasciarle insaporire in frigo alcune ore, anche un giorno intero, coperte con la pellicola. Girare ogni tanto.


Servire.